5月18日下午，我院经济系杨波老师带领经济学专业2020级100名同学前往山东青岛啤酒股份有限公司成都生产基地进行了《企业经营管理实践》校外课程实践活动。
此次实践活动分为两个主要环节：一是深入企业生产一线参观了解；二是对企业的生产、经营、管理等内容进行互动了解学习。
在参观生产线、了解生产工艺的环节中，青岛啤酒公司的主讲人对啤酒的制作过程进行了详细的介绍。青岛啤酒从原料进厂、发酵成熟到罐装装配，每一个环节都经过了精细设计和严格控制，体现了一个百年历史企业应有的责任意识和工匠精神，让同学们深入了解了企业在生产中所面临的压力与难题，同时也感受到工业化、自动化生产与技术进步在现代企业中的重要性。
“在听取企业宗旨、文化、组织结构、产品等方面的介绍中，同学们对山东青岛啤酒股份有限公司的品牌价值、企业理念有了更清晰的认识”周晓琪同学这样说道。公司以“为生活创造快乐”的使命、以“好人酿造好酒”的百年世训、以“纯生态、纯品质、纯生活”的品牌理念的啤酒企业文化正是其能够行稳致远的基础之所在。同时，主讲人对青岛啤酒企业组织架构的讲解，让同学们也对企业集团的运营模式和资源整合有了更深层次的理解。良知入耳美味入口，同学们也有幸品尝到了青岛啤酒公司新鲜酿造的啤酒，深切感受到了杯中散发出的酒香。参观完毕后，老师、同学们以及青岛啤酒公司的工作人员进行了合影留念。
本次活动的成功开展，让同学们感受到了课外实践课程的魅力，加深了对企业经营管理的认识，有利于提高同学们的思维能力、实践能力和创新能力。通过本次活动同学们都收获颇丰，相信在今后的学习中，能够将所学知识内化于心，外化于行，让理论更好地服务于实践。
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